こんにちは、りっぷです(^-^)
私は、ほぼ毎日コーヒーを飲んでいます。
いっちょまえに豆を購入し、ドリップして淹れてます。
でも、ミルクは必須です 笑
味覚がお子ちゃまなので、ブラックでは飲めません(￣▽￣;)
家で淹れる時は、直前に牛乳を温めてから淹れてますが、会社で淹れる時は冷蔵庫から出してすぐの牛乳を淹れてます。
ぬるくなるのは仕方ないと諦めてますが、なんか違う。
家で飲むより大人なコーヒー 笑
それは、牛乳の甘味の違い。
同じ牛乳ですが、
牛乳って温めると甘味を強く感じるんですよね。
なんでだろうと調べてみたら
そもそも甘味は低温より高温になるほど強く感じるらしく、35度位が最大に感じる温度らしいです。
なので、実際に甘さは変わらないけど、
甘味を強く感じる！って事でした。
